2月に入りかなり寒い!インフルエンザ等にも気を付けましょう~

AMBIRD / 長野県諏訪市 ◇ モーニングから楽しめる自家焙煎珈琲とお茶のお店

2024年夏旅行で長野県諏訪市を訪れました。中央道の諏訪湖SAから街並みを眺めたことがあるくらいで、実質的には初訪問。諏訪大社などを回って一泊しました。

翌朝、早起きして訪れたのが2019年10月12日にオープンした AMBIRD(アンバード)。店名はアンバー(琥珀)とバード(鳥)を組み合わせた造語だそう。

店主さんは「ONIBUS COFFEE」や「uneclef」などの東京の人気店に勤め経歴を重ねた方で、諏訪に移住しお店をオープンしたそうです。

場所・外観

AMBIRD ◇ 外観
諏訪2丁目交差点そば 2024.7 撮影

住所は諏訪2丁目、ガス屋さんのお隣にありました。JR上諏訪駅から徒歩7分ほどの距離なので、電車でのアクセスも良好。

AMBIRD ◇ 駐車場案内
駐車場は2台分あり

駐車場は少し離れた場所に2台分あるそうです。(私は宿泊したホテルから歩いて訪問しました)

AMBIRD ◇ インフォメーション
利用案内 2024.7 撮影

利用案内が5点ほど書いてあるので入店前に一読を。

もし満席の場合、待機場所が無いため時間をずらして再訪問となるそう。4人用のテーブルはひとつしかないので、ひとりか2人で訪問するのがおすすめです。

店内の様子

AMBIRD ◇ 店内
鳥のアートが目を惹く 2024.7 撮影

この日最初のお客さんとして入店。まず入口近くに掲示されてあるメニューを見て注文、会計は退店時でした。

撮影の許可もいただけましたが、他にお客さんがいないタイミングであれば撮影可能とのこと(それ以外はテーブル上のみ)。

AMBIRD ◇ 店内
金色で描かれた鳥のアート

テーブル3卓(うち4人卓ひとつ)、キッチン前のカウンター2席のコンパクトな空間。

色ムラのある壁にドライフラワー、そして奥の壁に描かれた鳥のアートが素敵!

AMBIRD ◇ 店内
遊び心も感じられます

全体的にはナチュラルな雰囲気ですが、照明等にぬいぐるみがいるなど、遊び心が感じられるのがまた良いですね~。

BGMはさわやかな感じの音楽でした。

メニュー概要

AMBIRD ◇ 訪問時のメニュー
訪問時のメニュー 2024.7 撮影

<2024.7 訪問時の情報>
【フード】オープンサンド2種類、バタートースト、あんバタートースト
【スイーツ】チーズケーキ、テリーヌショコラ、ミルクアイスなど
【ドリンク】コーヒー、緑茶、ほうじ茶、チャイラテなど

パンを使ったフードやスイーツが楽しめます。オープンサンドとバタートーストは14時までの提供なのでご注意を。

コーヒーはドリップコーヒーと、カフェラテなどエスプレッソマシンでのメニューどちらも有り。

提供する品は既製品を使わず、自家製にこだわっています。チャイはスパイスから調合しており、ミルクアイスも自家製で作っているそうですよ。

AMBIRD ◇ オープンサンド(グラタン)
「オープンサンド(グラタン) / ドリップコーヒー」 2024.7 撮影

朝食にも良さそうなオープンサンドにしました。ドリンクはドリップコーヒーをアイスで注文。

豆は店主さんにいろいろお聞きした結果、モーニングブレンドにしてみました。程良い酸味がある浅煎り系のお味で、朝にぴったりのさわやかさ。

AMBIRD ◇ オープンサンド(グラタン)
焼き野菜も盛られ豪華

グラタンのオープンサンドはポテトやブロッコリー、鶏肉などの具材の上にチーズをのせた品。こんがり香ばしく焼かれ、パンも厚めでなかなか食べ応えあります◎

焼き野菜と葉物のサラダもたっぷりで満足満足。朝からこんなメニューが食べられるのはうれしいなあ。

 
リーネ
提供までそれなりに時間がかかるので、ゆとりを持っての訪問をおすすめします。
AMBIRD ◇ チーズケーキ
「チーズケーキ」 2024.7

手作りのミルクアイスが気になったものの品切れ中でしたので、チーズケーキを。

しっかりしたチーズの風味と適度な酸味が楽しめました。しっとりして食べやすくおいしかったです。

AMBIRD ◇ 外観
旅の中で良き朝食時間

朝早くから営業してくれているおかげで、旅の予定に組み込むことができてラッキーでした。店主さんのお人柄も素敵で、諏訪の話もいろいろと聞くことができて楽しかったな~。

でも、自分がシャツを裏返しに着ていることに途中で気づく笑 夫が寝ているところを自分だけここに行くため、照明が暗い中で着替えたゆえに起きた悲劇。

果たして店主さんはお気づきだったのだろうか・・・と、少し恥ずかしい思い出にもなったのでした汗

店舗情報

AMBIRD ◇ 看板

AMBIRD(アンバード)
長野県諏訪市諏訪2-2-2
サイト
フェイスブック
インスタグラム
※駐車場:有り
※JR線「上諏訪駅」から徒歩7分程度
※キャッシュレス決済:利用可能
(最新の情報はお店のSNS等で確認してください)

 
リーネ
諏訪観光をまとめた別記事を作りましたので、併せて読んでくださると幸いです!
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