- 2022年3月31日
- 2022年3月30日
醗酵café 華茂未来 〜カモミラ〜 / 埼玉県さいたま市北区 ◇ 大宮盆栽村のグルテンフリーカフェ
大宮公園駅から歩いてすぐの場所にある醗酵café 華茂未来(カモミラ)はグルテンフリー(小麦粉不使用)のメニューを提供する自然派カフェ。落ち着いた雰囲気の店内で発芽醗酵玄米や米粉を使ったフードとスイーツ、自家焙煎のコーヒーや醗酵ドリンク等を楽しむことができます。
大宮公園駅から歩いてすぐの場所にある醗酵café 華茂未来(カモミラ)はグルテンフリー(小麦粉不使用)のメニューを提供する自然派カフェ。落ち着いた雰囲気の店内で発芽醗酵玄米や米粉を使ったフードとスイーツ、自家焙煎のコーヒーや醗酵ドリンク等を楽しむことができます。
岩槻区の人形博物館隣にオープンしたにぎわい交流館いわつき内のカフェ「ヨロ研カフェ」は埼玉県産ヨーロッパ野菜を使ったメニューが楽しめるカフェ。旬の野菜をたっぷり使ったサラダやスープ、パスタなどが楽しめます。カフェ内にはヨロ研野菜や岩槻の特産品を扱うショップも併設されています。
久喜市北青柳、すずのき病院の中庭にあるテイクアウト中心のお店「Liliy's Cafe」。病院関係者でなくても気軽に利用できます。丼ものやカレーなどの食事やクレープ、コーヒーやラテ、ソフトドリンクなどをリーズナブルな価格で販売しています。
北戸田駅西口から歩いてすぐの場所に、レトロでかわいい洋食店「パーラーオオハシ」が2021年7月にオープン!戸田市出身であるミシュラン一つ星の鳥羽シェフが監修する洋食メニューは見た目はかわいらしく、味はどこか懐かしく。スイーツのテイクアウトも行っています。
岩槻の栄町通商店街に「カフェChaTora」が2021年2月にオープン。「岩槻リノベーションまちづくり」事業化第1号となった場所で、1階がカレーや和紅茶、ほうじ茶が楽しめるカフェ。2階はシェアオフィスになっており新たな繋がりが生まれる場所としても期待されます。
さいたま市南区鹿手袋にあるマンションの一室をリノベーションしたカフェ「marute(まるて)」。元の雰囲気をあえて残した店内は独創的かつ、ゆっくり時間を過ごせそうな空間。北海道産小麦など食材にもこだわるパニーニやスープ、カラーチェンジが美しい紺屋てぃーなどが楽しめます。