戸田市の美女木（びじょぎ）。大きいジャンクションがあるので、この地名を道路交通情報などで耳にしたことのある方も多いのでは。
今回は、美女木にて2023年1月7日にオープンした enjoy your meal & gallery（エンジョイユアミール＆ギャラリー）に行ってみました。
お店のインスタグラムを拝見したところ、店主さんは美容師として長年勤めたのちに、間借りカフェ「蜃気楼珈琲」での営業を経てこのお店をオープンしたそうです。
場所・外観
エンジョイユアミール＆ギャラリーがあるのは、住宅が多い閑静なエリア。他にお店などは見当たらず、住宅地としか言いようがない場所でした。
アクセス方法としては、駅から離れているので武蔵浦和駅や北戸田駅からバスを利用するのが良さそう。（バス停からは徒歩4～6分ほど）
車で向かう場合、お店の駐車場はありません。一番近いと思われるコインパーキング（タイムズ美女木１丁目）も徒歩6分くらいと離れている点にご注意を。
自転車は店前に少し停められそうです。詳しくはお店のインスタグラムのピン留め投稿をご覧ください。
店内の様子
お昼過ぎに到着しましたが、店内には多くのお客さんがいらっしゃりほぼ満席！ 唯一空いていた席へ滑り込みました。
許可をいただき、先客のみなさんがお帰りになってから店内を撮影。
店内の客席はテーブル1卓、カウンター4席程度とコンパクト。白と木が主体の空間に、カウンター下の青いタイルがさわやかさをプラスします。
程良く落ち着きがあるので、どなたにも好まれそうな雰囲気ですね。この時のBGMは洋楽で、キッチン側から流れているようでした。
店外にはドリンクホルダー付きの素敵なテラス席もあります。帰り際に店主さんにお話をお聞きしたら、ご主人が造られたんだそうで！
ここを利用するお客さんも多くいらっしゃいましたね～。お散歩がてら立ち寄るにもピッタリです。
メニュー概要
自家製のパンを使った軽食とスイーツ、ドリンクが楽しめるお店。砂糖やバター不使用だというスイーツの種類は日々変わるようです。
柚子のレアチーズを注文。ウサギのクッキーが添えられてかわいらしい～！
凝固剤（ゼラチンかな？）でしっかり固められているタイプで、プリッとした食感。まったりしたチーズに柚子の香り、風味がとても合います。
下のスポンジはふわふわで、食感の違いも楽しめました。スポンジ主体のケーキも食べてみたい。
ドリンクはカフェラテにしました。無糖での提供ですが、ミルクたっぷりで飲みやすいタイプでした。
このお店にはバリスタさんもいらっしゃったのですが、この訪問の少し前から都合によりお店に立てなくなってしまったそうです。
よってエスプレッソマシンも店主さんが扱うことになり、ラテアートを練習中とのこと。今後の上達が楽しみですね～。
タイミングの問題でずいぶん待ち時間ができ、ワンオペの店主さんもとても忙しそうでしたが、私のあとはほどほどの来客でゆったりした時間が流れるようになりました。
余裕ができたタイミングで店主さんともお話することができ、お店についていくつか聞けて良かったな。
私は食パンが好きなので、次回は自家製パンを使った軽食をいただいてみたいな～と思います。
店舗情報
