2月に入りかなり寒い!インフルエンザ等にも気を付けましょう~

BASHO COFFEE / 埼玉県さいたま市見沼区 ◇ 大和田にオープン!日常の中で立ち寄りたい場所

見沼区大和田町に新たなコーヒーショップがオープンするというので、早速行ってみました。

店名は BASHO COFFEE(バショコーヒー)。2025年1月10日にグランドオープンされました。

BASHO COFFEE ◇ グランドオープン
オープンおめでとうございます!

店名には “誰もがふらっと立ち寄れる場所。お散歩の目的地にも、経由地にもなる場所。そんな場所を作りたい” というような想いが込められているそうです。

場所・外観

BASHO COFFEE ◇ 外観
大和田駅(南)交差点そば 2025.1 撮影

バショコーヒーがあるのは、大和田公園通りの「大和田駅(南)」交差点そば。

丸いフォルムとピンクっぽい色がかわいらしい建物の一角にありました。

BASHO COFFEE ◇ 開店祝いのお花
開店祝いのお花がたくさん

アクセスは、東武線の大和田駅から徒歩6分程度の距離。

駐車場は無いので、車で向かう場合は近隣のコインパーキングを利用することになります。

 
リーネ
近くのマルエツの駐車場がコインパーキングを兼ねているので、お買い物がてら利用するのが良さそうかなと。
 

店内の様子

入店するとすぐにレジカウンターがあり、スタッフさんが迎えてくださいました。最初に注文と会計を済ませるスタイル。

BASHO COFFEE ◇ 店内
白基調でさわやかな店内 2025.1 撮影

許可をいただき、空いている箇所を撮影しました。白基調の店内は明るくさわやか。木のぬくもりも感じられて、どなたにも好まれそうです。

客席はベンチシートの2人テーブルが6卓と、4人掛けの丸テーブルひとつ。BGMは洋楽かな。

天井から下げられたオブジェが、照明の光が作り出す影も含めて良い味を出してました。

メニュー概要

BASHO COFFEE ◇ 店内ドリンクメニュー
2025.1 店内利用時のメニュー

<2025.1 訪問時の情報>
【スイーツ】チーズケーキ、マフィン、スコーン、クッキー
【ドリンク】コーヒー、お茶類、ジュースなど

エスプレッソマシンで淹れるコーヒー中心のドリンクと、スイーツでの営業。チーズケーキが人気だとスタッフさんがおっしゃっていました。

コーヒーの豆は、清澄白河の「オールプレスエスプレッソ」のものを使用しています。

 
リーネ
情報はオープン日のものです。今後メニューの変化もあるかもしれませんね。
BASHO COFFEE ◇ ラテ / スコーン
「ラテ(HOT) / 全粒粉スコーン」 2025.1

マシンで淹れるコーヒーがメインならばと、カフェラテ(590円)を注文。取っ手が無いラテボウルで提供されました。

コーヒーの苦みとミルクの甘み、バランスが良くおいしかったです。

 
リーネ
食器は越谷の「kousha」の飯高幸作さん作。じっくり見ちゃいました。
BASHO COFFEE ◇ スコーン
細長いスコーンは初めてかも

チーズケーキも気になったけれど、形が珍しかった全粒粉スコーン(350円)を注文。

細長いので、サクッと割りやすくて食べやすい。表面ザクっ、中はほろっとした食感。

ほんのり甘みも楽しめて、好みのタイプのスコーンでした。

 
リーネ
スコーンは、料金追加でクリーム付きにもできます。
BASHO COFFEE ◇ 店内
居心地良い「ばしょ」でした

オープン初日で混雑などはどうかな~と思いましたが、ちょうど良くお客さんが入れ替わって、ほどよい感じ。

笑顔が素敵なオーナーご夫妻から、このお店のことを知った経緯等を質問されたりと、いろいろお話もさせてもらって楽しかったな~。

このお店の名前のとおり、多くの人にとって、日常の中でひと息つける良き場所になっていきそう。今後も楽しみですね。

店舗情報

BASHO COFFEE ◇ 看板

BASHO COFFEE(バショコーヒー)
埼玉県さいたま市見沼区大和田町1丁目1558-4-103
インスタグラム
※駐車場:無し
※東武線「大和田駅」から徒歩6分程度
※キャッシュレス決済:利用可能
(最新の情報はお店のSNS等で確認してください)

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BASHO COFFEE ◇ 埼玉県さいたま市見沼区 大和田
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