2020年12月19日、大宮に新しいカフェダイニングがオープンしました。店名はCAFFE & DINING SHACHI（カフェアンドダイニングシャチ）。2020年9月までの30年以上営業し、地域の方々に愛された喫茶「りれんと」だった場所にオープンしました。
場所・外観
大宮駅東側、氷川参道近く。清水園という結婚式場の向かい側に位置しています。駐車場は無さそうなので近くのコインパーキングへ。
白い壁に真っ赤なドアが映える外観。メニューを紹介する看板などが活気を感じさせ、オープンな雰囲気で入りやすいです。高校の同級生同士だという男性おふたりで営業を始め、その後に女性スタッフさんも増えました。
店内の様子
許可をいただき、空いている部分を撮影させてもらいました。白と木が基調、ドライフラワーを飾るなど柔らかな雰囲気。窓から光が良く入り明るいです。お酒やグラスが並ぶキッチンカウンターが素敵。
10か月後に再訪すると、キッチンカウンターに並ぶビール缶が増えていました！緊急事態宣言が解除されてお酒の提供ができるようになって以降、クラフトビールを楽しむお客さんがたくさんいらっしゃるのでしょうね。
2人テーブル3つと壁向きカウンター席、ソファー席もあります。おひとりさまでもグループでの来店でもゆっくり食事やお酒が楽しめそうです。カフェダイニングというとムーディーな内装のお店が多いイメージなのですが（個人の印象です）、女性でも入りやすい雰囲気ですね。店外にあるテーブルはペット連れの方も利用できます。
さらに奥の方は半個室の席になっているようです（先客がいらっしゃったので拝見できず）。明るいキッチン前フロアとは印象を変え、インダストリアルな雰囲気だそうなので再訪したら見てみたいなあ。BGMは明るめの音楽。
メニュー概要
ランチタイムには食事が楽しめ、14時以降にはお酒に合いそうな軽めのおつまみ系が注文可能に。18時以降になるとお肉料理が楽しめるようになります。パスタはランチタイム以降も単品で注文可能です。（中休みの時間帯があるのでお店のSNSで確認を）
テーブルに設置されたQRコードをお手持ちのスマホで読み込むと、店員さんを呼ばずとも注文ができるシステムを導入しています。私も使ってみましたが無事に注文できました。感染症的にも、お忙しそうな店員さんを呼ぶタイミングに困る場合にも良いですね。
訪問記録
初訪問（2021.2）
ランチタイムはパスタ中心のメニューで、ミニサラダが付きます。サラダはレタスとベーコンビッツでシンプルに。
カルボナーラやミートソースもありましたが、パスタメニューの最初に雲丹クリームがあったので思わず注文しました。とろ～っと濃いウニ色で食欲がそそられます。さっそくひと口・・・食べた瞬間に口いっぱいに広がる濃厚なウニの風味！これはおいしい！！
口に運ぶたびにウニが楽しめる幸せな時間。トマトが入って少し酸味もあるのがまた良いですね～。調理担当の方はホテルのイタリアンレストランでの調理経験がお有りだそうで、さすがのレベルの高さ。他のメニューも食べてみたくなりました。
せっかく来たので気まぐれデザートも注文、ランチセットのアイスコーヒーと一緒に楽しみました。この時はミルクレープとティラミス。オーソドックスなお味でベリーソースともよく合いました。アイスコーヒーは急冷式で淹れてくれたのかな、すっきりした苦みで飲みやすかったです。
雲丹パスタがとてもおいしかったし、接客担当さん、調理担当さんとも笑顔で柔らかな雰囲気をまとっていて過ごしやすかったです。カフェダイニングってひとりだと少し行きにくいイメージがあったのですが伺ってみて良かった。シャチのおふたりがここに出店した経緯には、喫茶りれんとの歴史を終わらせたくないという思いもあったそうで。コロナ禍で大変な時期にオープンとなりましたが、りれんとと同じように末永く愛されるお店になりますように願っております。
2度目の訪問（2021.12）
1周年を迎えたころに再訪。濃厚カルボナーラに心惹かれるもウニクリームのおいしさが忘れられず、また注文してしまいました！ランチドリンクは別に追加するスタイルに変わっていて（150～300円とリーズナブル）、メロンソーダにしました。久しぶりに食べるウニクリームパスタおいしかった！
コロナの状態が落ち着いている時期で夜営業もでき、こちらの柱のひとつであるクラフトビールが楽しめる状態が続くと良いなと思います。ディスプレイがありスポーツバーのように大宮アルディージャの試合も楽しめるらしいので、ファンの方は試合の時に訪問してみては。
店舗情報
