スイーツを見て「おいしそう！」と思うことはあっても「かわいい！」と思うことはそんなに無い私。ですがかわいいと感じるスイーツもたまにはありまして、気になり行ってみたのが今回のお店。2020年6月1日に江戸川区・瑞江にオープンした BAKE bread&sweets （ベイク ブレッドアンドスイーツ）です。
場所・外観
最寄り駅の瑞江は都営新宿線の駅。今回初めて降り立ちましたが、南口を出るとすぐにラパークが目に飛び込んできて初めて来た気がしませんでした。BAKEへは主に住宅地を歩くこと10分強かかります。
3階建てマンションの1階テナント、お隣には接骨院があります。店舗裏には1台分の駐車場が用意されているそうなので車利用の方にもうれしいですね。店名が入った大きな看板などは見当たらず、お店の存在を分かっていないと素通りしてしまいそうですが・・・
大きく店名が入っているのが店舗脇に設置された自動販売機です！上二段には普通に飲み物が売られていますが、一番下の段にはなんとお店の商品がいくつか販売されています。オープン当初からあった訳ではなく2021年6月ごろから登場したようです。コロナ禍もあっていろんな自動販売機が登場している昨今、これは面白いし便利ですね。
店内の様子
オープンして間もなくの時間に入店しましたが、すでに常連の男性の方がいらっしゃっていました。許可をいただき空いている部分を撮影。ほとんどモノトーンのスタイリッシュな店内です。曲線のフォルムがかわいらしくもある黒色のチェアなど、家具はすべて同じもので統一。2人席が5卓、最大で10席とゆったりと客席を配置しています。
インテリアはドライフラワーが飾られている程度でシンプルにまとめられ、どなたも利用しやすそうな雰囲気。訪問時は12月でしたのでBGMはクリスマスソング（洋楽系）でした。
メニュー概要
たまごやBLTサンドなど、自家製パンを使った軽食の種類が充実。スイーツの内容は日々変わるのでお店のSNSをチェックしてください。ドリンクのメニューもかなり多いのでお好みのものがきっとあるはず。コーヒー豆は隣駅・一之江の「Edogawa Coffee Company」のものを使用しています。
タイプの違うスイーツをいくつか注文。ロールケーキは生地にしっかり弾力があるタイプ。中に入ったチョコは口どけの良い固形の状態で入っているため、全体的なチョコ味ではなくアクセント的な存在になっているのが個人的にはとっても好み。容器からすくって食べるレアチーズは柔らかくチーズ味がしっかりしておいしい。コーヒーはマシン淹れかな？苦味が際立つタイプだったのでカフェオレでも良かったかも。
今回このお店に来るきっかけになったのが、このアニマルケーキ！いくつか種類がありこの時は選ばせてもらえましたのでライオンをチョイス（しかもこの時はクリスマス仕様でサンタ帽＆蝶ネクタイ！）。とってもかわいらしいお顔で、モチーフとして完成度の高さに感激です！食べちゃうのがもったいないのですが、思いきって？食べるとしっかりした固さで甘さも程よく、フィナンシェに近いお味でおいしくいただきました。
動物モチーフのケーキ、実際に目にすると本当にかわいらしかったです。お子さんはもちろん、私のような大人も楽しめるんじゃないかと。見た目のかわいらしさに加えてスイーツ個々のお味も私の好みに合いましたし、ちょっと遠くてもわざわざ行きたいお店だなと思いました。次なる機会にはパンのメニューとBAKEパイもいただいてみたいなあ。
店舗情報
