カフェラバーブログ

ユニバース珈琲 / 茨城県結城市 ◇ オレンジ色がさわやかな駅近カフェ

JR水戸線、小田林駅の近くに2020年11月、自家焙煎珈琲が楽しめるユニバース珈琲がオープンしました。真新しい建物にオレンジ色の椅子がさわやかな空間で、生豆を水洗いしてから焙煎しているというコーヒーやジュース類、トースト等を楽しむことができます。

札の辻交差点の北側、弁天横丁にある「喜多町弁天長屋」が素敵にリノベーション。2021年7月には護国寺にあった「トモリcafe」がトモリ食堂として移転オープンしました！カフェ時代の面影も残すシックな店内で、ボリュームのあるごはん定食やスイーツ、ドリンクが楽しめます。

東武東上線の下赤塚駅北口から歩いてすぐの商店街にパンケーキとスコーンお店「NP」(エヌピー)が2022年2月5日にオープンしました。ベンチシートに小さなテーブル3卓のみというコンパクトな店内。ふわふわのパンケーキと7~8種類ある日替わりスコーン、ドリンクが楽しめます。

大宮公園駅から歩いてすぐの場所にある醗酵café 華茂未来(カモミラ)はグルテンフリー(小麦粉不使用)のメニューを提供する自然派カフェ。落ち着いた雰囲気の店内で発芽醗酵玄米や米粉を使ったフードとスイーツ、自家焙煎のコーヒーや醗酵ドリンク等を楽しむことができます。

東久留米の滝山団地にある商店街の一角に2020年9月にオープンした「TOKYO COFFEE(東京コーヒー)」はECサイトでの豆販売からスタートした会社の実店舗兼焙煎所。カフェと焙煎所が一体化したおしゃれな店内で、アメリカナイズなフードやスイーツ、自家焙煎のオーガニックコーヒーが楽しめます。

当サイト、カフェラバーブログ２は2022年3月11日に移転2周年を迎えました。いつも応援してくださる読者のみなさま、ありがとうございます。