先日までのゴールデンウィーク。いかがお過ごしでしたでしょうか。お天気がイマイチな日も多かったですね。
私は実家に帰省して、今年オープンした新しいカフェや、気になっていたごはん屋さん等へと行ったりしました。
訪れたカフェについては、ここで少しずつ記事にしていけたらなと思いますので、よろしくお付き合いください。
実家へ向かう途中では茨城県の結城市に寄り道して cafe robinet（カフェロビネ）へ再訪。
前回訪問したのは2024年の夏でしたから、1年半ぶりくらいですね。
こちらの営業日は木曜と金曜の週2日。今回の私の移動日とちょうど重なりました。
事前に予約することもできますが到着時間が読めなかったので、予約せずに訪れたところ・・・店内はほぼ満席でした。
ですが店内の他に屋根付きのテラス席があるので、穏やかな気候の時ならそちらも利用できます（空調は無いため）。
いったんはテラスに座りましたが、間もなく店内が空いたとのことで、移動させていただけました。
店内の雰囲気はほぼ変わらずでしたが、前回はすべて同じ向きに置かれていたテーブルが、半分の2卓が別な向きになっていましたね。
いちごのスイーツがまだ提供されていましたので、迷いましたが2品注文しました。たまにしか来られないしねと心の中で言い訳 笑
ドリンクはブレンドコーヒー（550円）を。千葉県にあるKUSA.喫茶(インスタグラム)の深煎りブレンド「TRAD」を使用しているそうです。
ほど良い濃さと苦みで、スイーツと合わせるにもぴったりのコーヒーでした。
ショートケーキ（680円）はスポンジが3段に重ねられていて、断面も綺麗。
スポンジの生地は密度しっかりめですが、薄くカットされているので、クリームともなじんでいて一体感があります。
甘すぎないので、いちごの風味も引き立ちおいしかったです。
イートンメス……メニューに見かけると高確率で注文してしまう、私の好きなスイーツ（1100円）。
サクサクのメレンゲにクリーム、アイス、そして果物という構成が良いんですよね～。メレンゲ大好きです。
いちごと、質の良い生クリームのミルキー感、そこに加わる甘くてサクサクのメレンゲ。
そしてアイスの割合がやや少なめ。まだまだ肌寒いこともあるこの季節には、身体が冷えすぎず良いなと思いました。
この時に居合わせたお客さんは常連さんが多かったようですが、ほぼ一見さんの私にも親切に接客してくださって居心地が良かったな～。
ロビネのいちごスイーツを初めて食べることができたし、足を運んでみて良かったです。また訪れることができる機会を楽しみにしていよう。
結城も素敵なカフェが多くて魅力的な街。機会を見つけては何度か足を運んでいます。今回訪れたのは cafe robinet（カフェ ロビネ）。店名はフランス語で “蛇口” という意味です。2016年にお店を閉め、2020年7月17[…]
