南浦和の soi cafe(ソイカフェ)が、2024年8月31日で閉店されるとのこと。
インスタグラムのお知らせを見た時は、びっくりして思わず声をあげてしまったなぁ・・・。

最後の週は混雑するかなと思い、ちょっと早めにお別れというか、soi cafe納めへ。今まで通り、ランチタイム前のゆっくりとしたモーニング時間に伺ってきました。

写真撮影のルールは手元のみ数枚となっていますので店内写真はありませんが、スタッフさんも特に変わりなく、いつもどおりのカフェ時間が流れていました。
あと10日ほどで閉店だなんて、信じられないくらい。

soi cafe納めは何を注文しようかな・・・と行く前から考えていたのですが、気になりつつも、いつも後回しになっていた定番のプリンとスコーンで締めようと決めました!
ここに来るといつも期間限定のスイーツばかり注文していて、プリンやスコーンはまた今度・・・となっていたんですよね。

店名が付いたプリンは相馬ミルキーエッグ(福島県)を使用しており、卵の味が感じられるやや固めのタイプ。そこにサラッとしたカラメルとコーヒー味のクリーム、キャラメルナッツがトッピング!
カラメルとコーヒークリームの苦味が味を引き締め、ナッツのサクサクとした食感も楽しめて、豪華でおいしいプリンでした。
スコーンは全粒粉がたっぷり使われた素朴なお味。添えられたクリームに甘みがついていて、付けて食べると、ほど良い甘さでおいしかったです。

ドリンクはコーヒーも良いかなと思ったけれど、ローズマリーシロップを使ったミルクティーに興味を惹かれて注文しました。
個人的にはお肉の香り付けの印象が強いローズマリーでしたが、ミルクティーに合わせても香りがしっかり主張してけっこうおいしい! 清涼感のあるミルクティーに。
ハーブやスパイスを使った個性的なドリンクも、このお店の魅力だったなあ。ミルクティーにローズマリー、これからは我が家でも取り入れてみよう。

名残惜しくも時間は過ぎ、最後の会計時にスタッフさんに軽くごあいさつして退店しました。
コロナ禍だった数年、遠出や混雑を避けてカフェ時間を過ごしたいなと思った時は、早くからこちらに向かうことが多かったです。この数年では一番多く足を運んだカフェでした。
朝9時からオープンするのに、ショーケースにはビシッとケーキ類が並んでいてうれしかったし、スタッフさんの柔らかい雰囲気の接客も好きでした。感謝感謝。

最後になるのでショップカードをもらい、コーヒーのドリップバッグを購入して、余韻に浸ろう。
スタッフのみなさま、5年半の営業お疲れ様でした。またどこかで・・・!
2024年8月31日で閉店されました。ひとりでゆっくり食事がしたい私にとっては、モーニングから営業しているお店はありがたい存在。南浦和にある美容室2階にて2018年12月6日にオープンした soi cafe(ソイカフェ)は通常9[…]