2月下旬、日帰りで茨城県へ行ってきました。大洗でおいしい海産物を食べ、日本三名園の偕楽園で梅の花見をして春の茨城を満喫。これで三名園制覇しました！そして偕楽園さんぽの後に立ち寄った水戸カフェがCAKE+COFFEE つくる。です。2014年12月にオープンされたので5年目を迎えられています。
GW2019千葉・茨城旅行最終回。銚子から北上して茨城県へ。霞ヶ浦あたりは初訪問。つくばや牛久あたりは以前に来たことがあ…
場所・外観
民家（オーナーさん宅かな？）にカフェ店舗が併設しているちょっと変わった造りです。小窓がステンドガラスになっている青緑色のドアがさわやかで素敵。駐車場がたくさんあるので車でも安心して来られますね。
店内の様子
注文を済ませた後、許可をいただいてお客さんのいらっしゃらない場所を撮影。キッチンカウンター後ろの明るい緑の壁が目をひきます！北欧をイメージしているというナチュラルで柔らかい印象の店内。
テーブル席のほかにソファー席と、お子さん連れの方にうれしい小上がりのマット席も！私が訪問した際にもお子さん連れのお客さんがいらっしゃいました。アットホームな雰囲気でくつろげそうです。BGMはやや小さめに流れるゆるい感じの音楽。
メニュー概要
野菜たっぷりのデリがなんと10種類も付いたデリボックスランチは魅力的。スイーツやドリンクの種類がかなり多いので、何度行っても楽しめそうです。
シフォンサンドだけでも7種類あったので迷いましたが、今が旬のいちごにしました！たっぷり抹茶アイスがついたプレート仕立て。チョコソースの笑顔、クランブルの鼻がかわいい♪こういう遊び心が良いなぁ。シフォンはふわふわ軽い生地なので、たっぷりのクリームと食べても重すぎずおいしい！甘酸っぱいいちごが良く合います。
シフォンサンドSetのドリンクはお酒以外どれでも選べます。これはかなりうれしい。ほわほわフォームミルクのキャラメルラテはコーヒーの苦みもしっかり楽しめて、スイーツと一緒でも甘すぎず良かったです。スイーツだけでなくコーヒーの種類もいろいろありますので男性にもおすすめ。
店員さんの接客も感じが良く好印象でした。こんなお店が近くに欲しいな。訪問したのはすでにコロナウイルスが問題になっていたころでしたが、マット席のお客さんが帰られたあとにスタッフさんが丁寧に除菌作業をされていました。
2020年4月現在ではお弁当やシフォンサンドもテイクアウト可能なので、お家でつくる。のごはんやスイーツを楽しめます。お近くの方はぜひ利用してみてください。
店舗情報
おまけ：茨城観光ギャラリー
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念願だった偕楽園の満開の梅が見られてうれしい。大洗では昼食に生しらす丼、そして夕食はどぶ汁仕立てのあんこう鍋をいただきました。この1年で茨城を2度訪れ、満喫しています＾＾ これで魅力度ランキング最下位だなんて・・・。
