さいたま市内で、コーヒーなどのドリンクを販売するキッチンカー Cafe Flat（カフェ フラット）。
毎週金曜日のみキッチンカーを降り、店舗スタイルでカフェ営業をしているとのことで行ってみました。
場所・外観
金曜日のCafe Flatは、2022年3月からさいたま市見沼区の子秋石材の敷地内にある「Atelier586」でカフェ営業をするようになりました。「思い出の里 市営霊園」の入口そばなので場所も分かりやすい。車はこの広い敷地内に停められるので、車ユーザーの方にはとても便利です。
公共交通機関を利用する場合は、大宮駅か北浦和駅からバスに乗り「向大谷」バス停で下車、徒歩2～3分で到着できます。
東武アーバンクライン線利用の場合は、大和田駅や七里駅西から乗れる見沼区コミュニティバスで「市営霊園思い出の里」まで行くと目の前ですが、1時間に1本の運行なので時刻表を事前に確認しておくと良いですよ。【見沼区コミュニティバス】(pdf)
アイアンのガラスドアが素敵なAtelier586のエントランス。さっそくドアを開けてみますと、正面のカウンターで女性店主さんがにこやかに迎えてくれました。先に注文と会計を済ませます。
店内の様子
許可をいただき店内を撮影しました。白い空間にアンティークの家具、ドライフラワーや季節の植物が彩りを添えるとても素敵な空間です。
客席は4人テーブル2卓、2人テーブル3卓がゆったりと配置されています。店外にはベンチ席も少々あります。
白と木の空間に植物が映え、緑色に癒されます。一面だけレンガ張りになっているのもおしゃれですね。
薔薇モチーフのステンドグラスなどかわいらしい要素もありますが、全体的に落ち着いていてどなたにも好まれそうです（男性のお客さんもいらっしゃっていました）。この時のBGMは明るい雰囲気の音楽。
初訪問だったので、Flat店主さんがこの場所について丁寧に説明してくださいました。
このAtelier586のオーナーは、子秋石材や北浦和にある花屋「花秋」のオーナーでもある高橋氏。だから綺麗なお花が多く飾られているのですね～。
霊園近くの石材屋さん・・・墓石などを売ってらっしゃる？ と想像して訪問しましたので意外や意外。石材屋といっても、花屋の性質も併せ持ったお店なのだそうですよ。
メニュー概要
食事等は無く、スイーツとドリンクでの営業です。コーヒーはエスプレッソマシン淹れでラテ系が充実。スイーツはキッチンカー営業時には販売しておらず、この金曜日の店舗営業でのみ提供しているそうです。
テイクアウトもできますが、冷蔵スイーツについては保冷材等を持参している場合にのみ対応可能とのこと。
3月限定スイーツの桜のロールケーキを注文。ドリンクはカフェラテにしてみました。
ウサギのかわいいラテアートが施されての登場に、思わずニッコリ。キッチンカーでの営業でもラテアートが評判なのですね～。
お味の方もコーヒー感がしっかり楽しめるカフェラテで、素晴らしい！ と心の中で唸っちゃいました。
桜のロールケーキの生地には米粉を使っているので、ふわもちっとした食感。クリームには大宮の「木下製餡」の大島桜あんを合わせており、ほんのり塩気が効いていておいしい～。春を感じるお味でした。
想像以上に素敵な場所で、良い時間が過ごせました。駐車場の心配が無いというのもポイントが高いなあ～。
金曜限定のカフェなのでチャンスは限られますが、また訪問したいなと思います。キッチンカー営業にも行ってみようかな。
店主さんにお勧めいただいたので、すぐ近くにある「さいたま市 思い出の里市営霊園」の桜を見てきました。3月中旬で見頃終盤といった感じでしたので河津桜かな？
霊園内なので大っぴらに桜の名所ですよ～とは言いづらいですが、桜を静かに楽しむことができる場所でした。
店舗情報
