小京都でもあり小江戸でもあるという街、栃木市。
今回は観光名所である蔵の街並みから少し離れた場所に、2022年1月26日にオープンした自家焙煎珈琲のお店 湯澤珈琲(YUZAWA COFFEE)へ。
場所・外観

湯澤珈琲の場所は、栃木市総合運動公園の近く。道路沿いにはさわやかなブルーの枠の看板があるので、比較的分かりやすいと思います。
駐車場は、お店の前の敷地内に5台分あります(店名入りのカラーコーンが置いてある箇所)。
公共交通機関を利用する場合は鉄道の駅から離れているので、栃木駅か新栃木駅からバスに乗り「総合運動公園東」で下車、徒歩2~3分で到着できます。

3つのテナントが入る平屋の真新しい建物、一番右が湯澤珈琲。googleのストリートビューで確認したところ、もともと田んぼだった場所に建てられた新築の物件でした。
店内の様子

この時は14時半ごろ入店、ご夫妻とスタッフさんの3名体制で営業されていました。許可をいただき空いている部分を撮影。
白い砂壁のような空間に、無垢材の家具などが置かれた素敵な空間。半分以上の席は先客の方々で埋まっており、人気の高さが窺えました。

客席は壁側ベンチシートの2人席が4卓と、4人ほど座れるソファー席、キッチン前カウンター4席ほど。
窓から入る光と多くの照明で明るく、観葉植物やドライフラワーで柔らかい印象も。どなたもくつろぎやすい雰囲気だと思います。この時のBGMは洋楽でした。
メニュー概要
ランチはありませんが、パンを使った軽食がいくつかあります。スイーツも種類豊富。
ドリンクはコーヒーが中心で、豆の種類が豊富に用意されたドリップコーヒーからエスプレッソマシン系、アレンジコーヒーまでいろいろ。さまざまなコーヒーメニューが楽しめます。

オレンジティーにはたまに出会えるけれど、エスプレッソとの組み合わせは珍しいのでは! これは飲んでみたいなあ~と注文しました。
(訪問時は季節限定メニューでしたが、現在では通年提供しているらしい)
酸味系コーヒーに似たさわやかな味ですが、そこに炭酸ソーダの清涼感が加わる。個人的に好きなお味。

スイーツも気になりましたが、より惹かれたのがこのメニュー。(ブルーチーズが好きなもので)
オリジナルミックスのブルーチーズに、アカシアのはちみつという甘じょっぱい組み合わせ。

ブルーチーズ独特の風味と塩気、ハチミツの甘さ、ナッツの香ばしさ・・・う~んおいしい! ブルーチーズがお好きな方にはおすすめしたい一品です。

このお店がオープンする時のインスタグラムには “音楽のように生活に溶け込むコーヒーを” というフレーズがありました。
音楽イベントが定期的に開催されていますし、店主さんや、このお店のお客さんに音楽好きが多いこともインスタグラムから窺えました。
コーヒーも音楽も、日常生活を豊かにしてくれる素敵な要素ですものね。
日常使いにぴったりな街の珈琲店、また近くまで行った際にはふらりと立ち寄ってみたいです。
店舗情報

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