- 2023年3月8日
- 2023年3月7日
Kondo Coffee Stand / 埼玉県新座市 ◇ 抽出技術を磨き続けるスペシャルティーコーヒー店
JR武蔵野線の新座駅から徒歩10分ほどの場所にある「Kondo Coffee Stand」(コンドウコーヒースタンド)は高い抽出技術を持つ男性店主が営むスペシャルティーコーヒー店。白と木のナチュラルな空間で、豆と抽出にこだわるコーヒーと共にスイーツを楽しむことができます。
JR武蔵野線の新座駅から徒歩10分ほどの場所にある「Kondo Coffee Stand」(コンドウコーヒースタンド)は高い抽出技術を持つ男性店主が営むスペシャルティーコーヒー店。白と木のナチュラルな空間で、豆と抽出にこだわるコーヒーと共にスイーツを楽しむことができます。
東武線の坂戸駅北口から徒歩6分ほど、住宅の1階で営業する「cafe sucrier」(カフェシュクリエ)はパティシエの経歴を持つオーナーによるスイーツが自慢のカフェ。旬の食材を使った見た目にも美しいスイーツやワンプレートランチが楽しめるアットホームなお店です。
川越市の今福、住宅地にある農園カフェ「@FARM Café」(アットファームカフェ)」。レンガ調の広い店内で、パスタやピザなどの食事や農園で採れたいちごやさつまいもを使ったスイーツ、川越の「glin coffee」のコーヒーなどが楽しめます。農園ではいちご狩りやさつまいも掘りなど収穫体験も行っています。
川越市の「une brise」(ユヌブリーズ)は明治時代の蔵を改装したカフェとドライフラワーのお店。ガラス張りの建物に覆われおしゃれな外観。花屋には色鮮やかなドライフラワーがいっぱい。カフェではワンプレートのランチや見た目も華やかなドリンクなどが味わえます。
曼殊沙華で有名な日高の巾着田から徒歩5分ほどの場所に「CAWAZ base(カワズベース)」というカフェやコワーキングスペース、BBQにキャンプにと幅広く楽しめる場所が2021年5月にオープン。カフェではランチや軽食、スコーンや和紅茶などが楽しめます。
札の辻交差点の北側、弁天横丁にある「喜多町弁天長屋」が素敵にリノベーション。2021年7月には護国寺にあった「トモリcafe」がトモリ食堂として移転オープンしました!カフェ時代の面影も残すシックな店内で、ボリュームのあるごはん定食やスイーツ、ドリンクが楽しめます。