埼玉県越谷市の みずいろこーひー が2021年11月19日、ブルターニュスタイルのクレープとスペシャルティコーヒー、シードルが楽しめるにクレープリーカフェへとリニューアルしました。
リニューアルから11か月が経った2022年10月のとある日に 2022年12月30日をもって閉店 との突然の知らせ。驚きましたが2か月半の時間的余裕を持ってのお知らせだったので、なんとかタイミングを見つけて行くことができました。

店舗に到着するとお店の前に数人のお客さんが順番待ちをしてらっしゃいました。ウェイティングリストがあったので、名前を書いてしばし待つ・・・。ひとり客としては2番目の待ち順でしたので、10分ほどで店内に案内されました。
この時のメニューは定番クレープの他、いちごとチョコのクレープ包み等の日替わりスイーツが3種類ほど。あとスコーンが2種類ありました。すでに売り切れていましたが金曜と土曜限定でシフォンサンドがあったようです。
写真は注文した品のみ撮影可能(店内等の写真撮影は不可)との断り書きがメニューの最初にありました。

店主さんこだわりのクレープ生地を味わいたく、定番クレープとドリンクが楽しめるクレープセットの中から、シュガーバターレモンのクレープを選択。ドリンクはやっぱりこちらではカプチーノだなと。ミルクが多くてまろやか、優しい味わいで飲みやすい。

クレープは良い焼き色~。バターのいい香りが食欲をそそります。まずは生地のみ食べてみましたがモチモチで優しいお味! シンプルにバターと砂糖で食べるだけでもう最高ですが、途中からレモンを絞ってみるとさわやかな風味と酸味が加わりまたおいしい。
お店のインスタグラムを読み返してみたらこの品がおススメとの投稿があり、我ながら良いチョイスをしたな~と思いました。今思うともう一枚食べれば良かったなあ。

最初で最後になってしまったクレープ。おいしくてすぐ食べ終わってしまいましたが、この場所に来るのも最後だなぁ・・・と思ったら名残惜しく、食べ終わってからもしばし店内を見回して余韻に浸りました。
自分の休みと定休日の関係でなかなか来られないお店だったので、自分の中ではちょっと特別感を持っていた場所でしたね。
6年間の営業おつかれさまでした!またどこかで・・・。
●訪問記事へのリンク●
【初訪問/2度目】2018.6 / 2021.1 メロンのタルト / チョコタルト
【3度目】2022.12 シュガーバターレモンのクレープ ※この記事
【4度目】2024.4 いちごと塩ミルクアイスのクレープ