郡山に新しく洋菓子と喫茶のお店ができたとのことで、年末の帰省時に行ってみました。
店名は 綴る、（つづる、）。2024年8月20日にオープンされました。
場所・外観
住所は郡山市鶴見坦3丁目、文化通り沿い。レストラン「コンコンブル」の向かい側です。
ナビをたよりに車で向かいましたが、ここだという確信が持てずに一度通り過ぎてしまいました。大きな看板等は出てないので、外観を覚えて向かうことをおススメします。
鉄道の駅からは離れているので、郡山駅前からバスに乗るのが無難でしょう。（最寄りバス停「開成二丁目」）
駐車場はお店の横に最大で7台分。そのうち3台は縦列することになるので、混み合うとちょっと大変かな。
柿の木より離れた場所は駐車範囲ではないので、位置にご注意ください。
落ち着いた色調の外観。タイルの壁とアーチ窓がかわいらしいです。
以前は「ハンブルク」という老舗の洋食喫茶だったそうで、地元の方にはおなじみの場所なのでしょうね。
店内の様子
女性店主さんがおひとりで営業されていました。客席は奥にあるので、段差のある通路を進みます。
注文は、店主さんが聞きに来てくれます。会計は退店時です。
メニューに書かれていた案内に従って、空いている箇所を撮影させてもらいました。
主に白と茶色でまとめられて、クラシカルな雰囲気。前のお店の歴史が、このお店にも引き継がれているかのようです。
客席はすべてテーブルで5卓。4人テーブルはひとつだけなので、ひとりか2人で訪れると利用しやすいと思います。
全体的に落ち着いていて、どなたにも好まれそう。お若い方にはレトロかわいらしく感じられるのかな。
赤い椅子が差し色になっておしゃれ。本もいくらか置かれていました。
この時のBGMはレトロなミュージカルのようなオーケストラ。空間の雰囲気にピッタリでした。
メニュー概要
（メニューの写真は撮影禁止との断り書きがあったので、画像はありません）
食事等はなく、スイーツとドリンクでの営業。見た目も華やかなスイーツを提供しており、訪問時は6種類ありました。
また17時以降のメニューもあり、お酒も楽しめるようでしたね～。
私の好きなメレンゲを使ったスイーツ、イートメンス（750円）があったので即決。
お店のロゴが入ったお手拭きもかわいいですね。
ドリンクは自家製シロップのスパイス（600円）をお湯割りで。6種類のスパイスとレモンが入っているとのこと。
飲んでみると意外に甘さがしっかり。さわやかなレモンの酸味と、ブラックペッパーやスターアニスなどのスパイシーさで、身体が温まる～。
イートメンスはいちごから食べてみたら、おお甘い！ いちごはまだ時季が早いかな？ と思ったけれど、じゅうぶんに甘さがのっていました！
サクッと軽くて甘いダージリンのメレンゲ、脂肪分高めのクリーム、底のゼリーなど。いろいろな味が詰まっていておいしかったです。
駐車場にもタイミング良く停められ、店内も適度な混み具合。雪がちらつくのを窓から眺めたりして、ゆっくり過ごせました。
普段は季節のパフェの人気が高いらしいですが、この時は提供無しとインスタグラムで告知あり。だから訪問しやすかったのかも、個人的にはラッキーでした。
メレンゲのお菓子をもっと食べたくてテイクアウト。絞りが芸術的な美しさだなあ。
店主さんは物静かな雰囲気で淡々と接客されていました。おひとりでの営業ですし、調理に集中しているのかもしれませんね。
ふらりと訪れるにはタイミングが難しそうではありますが、とにかく可愛らしいスイーツが食べたい！ という場合にはおススメできる一店かなと思いました。
店舗情報
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